-

أسرار الشيفات .. طريقة عمل قمر الدين بدون تكاليف

أسرار الشيفات .. طريقة عمل قمر الدين بدون تكاليف
(اخر تعديل 2024-09-09 15:44:53 )

إذا كنت تودين تقديم حلويات بعد الفطار في رمضان نقدم لك اليوم طريقة عمل طريقة قمر الدين بأسرار الشيفات..

طريقة عمل المشمشية قمر الدين
• المقادير

لفة من قمر الدين

نصف كوب من السكر

3 معالق كبيرة من النشا

2 كوب من الماء الفاتر

ربع كوب من جوز الهند

ربع كوب من المسكرات المجروشة

• خطوات عمل المشمشية قمر الدين

- ابدأي بوضع لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة لا تقل عن الساعتين، حتى يصبح قوامه طري.

- ضعي قمر الدين بعد نقعه في الخلاط الكهربي، وضيفي إليه السكر، واضربيهم جيدا.

- ضعي عصير قمر الدين في وعاء على النار وقلبيه حتى يبدأ في الغليان.

- ضعي النشا في كوب وضيفي إليه الماء وذوبي النشا جيدا.

- ضيفي محلول النشا تدريجيا إلى عصير قمر الدين، وحركي الخليط باستمرار، حتى يثقل القوام

- ضعي الخليط في أطباق واتركيه حتى يبرد وقدميه.