قدم الدكتور خالد يوسف خبيالتغذيه العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، فوئد الشوفان وطرق تحضيره للرضع.
المكونات:
3/4 كوب ماء
ملعقتين من الشوفان (الحبة الكامله) مطحون
الطريقة:
نضع الماء والشوفان علي نار متوسطه ونقلب باستمرار حتي الغليان نقوم بتهدئة النار حتي يصل للقوام المطلوب (مثل المهلبية)..
نترك الشوفان يبرد تماما ثم نضيف الفاكهه والبروتين ( زبادي او مكسرات نيه مطحونه ناعم)..
نضيف للشوفان خضار ولحمة أو فراخ ..
يفضل شوفان الحبة الكامله لأن قيمته الغذائية اعلي من سريع التحضير..
يفضل استخدام حلل ستانلس لتحضير طعام البيبي أو نوع آخر نتأكد انها ليست مخدوشه..
فوائد الشوفان للرضع:
- يعتبر الشوفان من الأغذية الغنية بكميات كبيرة من الكربوهيدرات والتي تعمل على إعطاء الطاقة للطفل.
- إضافًة للبروتينات التي تساعد على بناء العضلات.
- والألياف التي تساعد على تحسين وتسريع عمليّة الهضم‚ وبالتالي منع حدوث الإمساك أو الإسهال أو مشاكل الأمعاء والجهاز الهضمي الأُخرى.
- يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسيّة ومضادات الأكسدة، وتساعد هذه المواد في الحفاظ على صحة عظام الرُضّع والأطفال.
