يتطلب العيش مع مرض السكري أو مقدمات السكري إدارة دقيقة لسكر الدم، في حين أن الطعام وممارسة الرياضة ضروريان لهذه الإدارة، إلا أن هناك مناسبات نحتاج فيها إلى المزيد من المساعدة، تتدخل الطبيعة هنا بمجموعة من المشروبات العشبية التي يمكن أن تساعدنا في خفض مستويات السكر في الدم.
هذه المشروبات ليست سهلة التحضير فحسب، ولكنها توفر أيضًا الكثير من المزايا الصحية، فيما يلي 5 مشروبات عشبية يمكن أن تساعدنا بشكل طبيعي في التحكم في مستويات السكر في الدم.
- شاي الحلبة
الحلبة، عشبة شائعة الاستخدام في المطبخ، معروفة بفوائدها الصحية العديدة، بما في ذلك تنظيم نسبة السكر في الدم، وفقا لدراسة نشرت في مجلة مرض السكري والاضطرابات الأيضية، تحتوي بذور الحلبة على ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاصها، لتحضير شاي الحلبة، ما عليك سوى نقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في الماء الساخن لبضع دقائق ثم تصفيته قبل الشرب.
كيف يساعد:
ثبت أن بذور الحلبة تعمل على تحسين حساسية الأنسولين.
يمكنهم خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.
الاستهلاك المنتظم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات HbA1c، وهو علامة على السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم على المدى الطويل.
-شاي بالقرفة
القرفة هي من التوابل الشعبية المعروفة بنكهتها الحلوة والدافئة، ولكن لها أيضًا خصائص طبية، أبرزت الأبحاث المنشورة في مجلة الغذاء الطبي أن القرفة يمكن أن تحسن حساسية الأنسولين وتخفض مستويات السكر في الدم، يمكن تحضير شاي القرفة بسهولة عن طريق إضافة عود من القرفة إلى الماء الساخن وتركه ينقع لمدة 10 دقائق.
كيف يساعد:
تساعد القرفة على إبطاء تحلل الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
فهو يعزز حساسية الأنسولين، مما يسمح باستخدام الجلوكوز بشكل أكثر كفاءة من قبل خلايا الجسم.
تم ربط الاستخدام المستمر بانخفاض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام ومستويات HbA1c.
-شاي الزنجبيل
الزنجبيل هو عشب قوي آخر ذو خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وجدت دراسة في مجلة الطب التكميلي والتكاملي أن الزنجبيل يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ونسبة HbA1c لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. لتحضير شاي الزنجبيل، ابشري قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج وانقعيها في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق.
كيف يساعد:
الزنجبيل يحسن حساسية الأنسولين.
يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب، وكلاهما مرتبط بمرض السكري.
الاستهلاك المنتظم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.
-الشاي الأخضر
يشتهر الشاي الأخضر بفوائده الصحية العديدة، بما في ذلك قدرته على المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، وفقا لبحث نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول، وتحديدا يبيجالوكاتشين جالات (EGCG)، والتي يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم، قم بتحضير الشاي الأخضر عن طريق نقع كيس الشاي أو أوراقه السائبة في الماء الساخن لمدة 2-3 دقائق.
كيف يساعد:
يساعد بوليفينول الشاي الأخضر على تنظيم مستويات الجلوكوز.
يعمل على تحسين نشاط الأنسولين.
شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يؤدي إلى انخفاض معتدل في نسبة السكر في الدم ومستويات HbA1c أثناء الصيام.
-شاي الكركديه
شاي الكركديه، المعروف بنكهته ولونه النابض بالحياة، غني بمضادات الأكسدة وقد تمت دراسته لقدرته على خفض مستويات السكر في الدم، وجدت دراسة في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية أن مستخلص الكركديه يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويحسن حساسية الأنسولين. لتحضير شاي الكركديه، انقع زهور الكركديه المجففة في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق.
كيف يساعد:
يساعد شاي الكركديه على خفض مستويات السكر في الدم.
أنه يعزز حساسية الأنسولين.
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الكركديه أيضًا مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو أمر مفيد للصحة العامة.
أطعمة تساعد على خفض مستوى السكر في الدم
هناك بعض الأطعمة لمرضى السكر، والتي يمكن أن تساعد في منع حدوث مضاعفات إضافية من مرض السكري من النوع 2، تعتبر الخضروات الورقية الداكنة، والأسماك الدهنية أوميغا 3، والبيض الكامل، والتوت، والقرنبيط، والكركم، والمكسرات، والكينوا، والبذور، والبقوليات كلها ضرورية للحفاظ على مستويات الأنسولين الصحية ومنع المضاعفات.
المصدر: timesofindia.i
